Servicios de catering cerca de mí
Saltar al contenidoEmpresarios palentinos debaten sobre el modelo de gestión de residuos promovido por ECOVALAEn el marco de la campaña de sensibilización de ECOVAL en la ciudad de Palencia, promovida por la Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León, que desde el mes de marzo incluye carteles en autobuses y marquesinas y formación en colegios, el pasado 16 de mayo tuvo lugar la Jornada Empresarial Palentina. El evento reunió entre las 16:30 y las 18:30 horas a empresas como Aquona o Una mosca en mi sopa s.l. y a instituciones como el Ayuntamiento de Palencia. Contó con el apoyo del Ayuntamiento de Palencia, Aquona, la Cámara de Comercio y la Asociación de Empresarios de Hostelería de Palencia. El lugar de celebración fue el Vivero de Empresas de la Cámara de Comercio de Palencia en la Avenida Santander nº44.
El programa de la jornada incluía diferentes ponencias y puedes consultarlo íntegramente aquí. Tras la bienvenida por parte de Laura Díez (Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León) y Ricardo Terrades (Una mosca en mi sopa s.l.), comenzó la presentación de Aquona y la economía circular en la Gestión del Agua, acompañada de consejos para una buena gestión del agua aplicada a la hostelería, a cargo de Laura de Vega Franco, Directora de Desarrollo Sostenible de Aquona. A continuación hubo una pausa para el café y una sesión de Gabriel Rubí, jefe del Servicio de Medio Ambiente, que acudió como representante del Ayuntamiento, para hablar de la gestión de la materia orgánica, del quinto contenedor (¿te apuntas?) y de los planes y previsiones de gestión de residuos para los empresarios. Por último, Ricardo Terrades, director creativo de Una mosca en mi sopa s.l. y experto en comunicación gastronómica y sostenibilidad, cerró la jornada hablando de los resultados beneficiosos de los restaurantes de residuo cero.
El mejor catering cerca de mí
La Casuca de Ana&Isabel dispone de balcón y se encuentra en Palencia, a solo 1,7 km de la catedral de Palencia y a 1,3 km del Teatro Principal. El apartamento cuenta con 3 dormitorios, TV de pantalla plana, cocina equipada con lavavajillas y microondas, lavadora y 1 baño con ducha. Se ofrecen toallas y ropa de cama.
El Apartamento LAS CANDELAS, situado en Palencia, ofrece alojamiento con WiFi gratuita, a 2,4 km de la catedral de Palencia, a 1,9 km del Teatro Principal y a 2,2 km de la Plaza Mayor de Palencia. El apartamento está a 3,3 km de la estación de autobuses de Palencia y cuenta con 2 dormitorios, 1 baño, ropa de cama, toallas, TV de pantalla plana, zona de comedor, cocina totalmente equipada y balcón con vistas a la ciudad.
La casa dispone de reproductor de DVD, cocina con lavavajillas, microondas y nevera, sala de estar con zona de estar y zona de comedor, 5 dormitorios y 5 baños con bidet y ducha. La casa dispone de toallas y ropa de cama.
La cocina de Yani
Nena Cosic, una chef de Bosnia-Herzegovina, y el enólogo del Valle de Columbia Victor Palencia, que nació en México, están tomando sus deliciosos talentos y creando un negocio de catering móvil llamado Culture Shock. (Foto cortesía de Palencia Wine Co.)
Víctor Palencia, propietario de Monarcha Winery en Kennewick y Palencia Wine Co. en West Richland, y la chef Nena Cosic han programado un lanzamiento suave para su nueva empresa el viernes 20 de noviembre en el Columbia Gardens Wine and Artisan Village en Kennewick.
Culture Shock» es una referencia a su sorprendente idea de mezclar la cocina de sus dos países de origen, México y Bosnia, para crear una experiencia gastronómica y vinícola que creen que será diferente a cualquier otra que hayan encontrado.
Cosic y Palencia se conocieron en un evento vinícola que ella organizaba y pronto descubrieron que compartían algunos intereses y ambiciones comunes, además de una historia similar. Ambos son inmigrantes de primera generación que encontraron un nuevo hogar en la zona de Tri-City y convirtieron su amor por el buen vino y la comida en prósperos negocios.
Catering para fiestas pequeñas cerca de mí
El aire acondicionado se apagó y muchos de nuestros invitados se marcharon debido al calor. Tuve que decirle al personal que trajera ventiladores para que los invitados no estuvieran tan incómodos. La dirección culpó a nuestra banda de «fundir un fusible». Después de hablar con otros miembros del club de Palencia, me enteré de que no era la primera vez que el aire acondicionado dejaba de funcionar.
Les hemos dado muchas oportunidades para reconciliarse, pero siempre se encogen de hombros. Con un precio de casi 15.000 dólares sólo por el alquiler de la habitación, la comida y las bebidas, habría esperado un mejor servicio al cliente.
Voy a señalar los aspectos positivos de este lugar, aunque fueron eclipsados por la experiencia general y la debacle del aire acondicionado. El personal de la comida y del catering era estupendo. Sara Martinson, la coordinadora del evento, también fue buena; pero no fue capaz de ofrecer nada para conciliar los problemas. Me gustaría que la dirección y la empresa tomaran ejemplo de su personal y trabajaran en mejorar sus habilidades de servicio al cliente… ¡especialmente para la boda de alguien!
El Palencia Club fue el lugar perfecto para la boda y la recepción de mi hija. Fue fabuloso trabajar con Sara. Ella estaba allí en cada paso del camino y se aseguró de que todos los detalles fueron atendidos, incluso como … se hicieron cambios. El lugar es simplemente hermoso. Celebramos el evento al aire libre en el Wedding Green y en el interior/exterior de The Bistro. Esto fue perfecto ya que tuvimos que reprogramar todo el evento debido a la pandemia y queríamos estar al aire libre. Sara y Palencia Club trabajaron con nosotros para asegurarse de que nuestra fecha estaba disponible para la reprogramación, se encargaron de todo, desde la preparación del evento hasta el final. La comida fue increíble, y el chef fue capaz de acomodar todas las preocupaciones dietéticas de nuestros invitados. Los camareros fueron muy profesionales y amables. La zona exterior de The Bistro es mágica cuando se pone el sol. Tienen luces de cuerda por encima. Trajimos velas para las mesas y el DJ se encargó de la iluminación. Realmente parecía algo sacado de una película. A los novios les encantó el lugar. No puedo expresar mi gratitud suficiente a Sara y al Palencia Club por hacer este evento tan especial para mi hija y su marido.