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Davidovich Bakery es una panadería al por mayor que se especializa en bagels ARTISAN de alta calidad hechos con ingredientes naturales. Elaboramos nuestros Davidovich Bagels basándonos en antiguas recetas que nos han transmitido nuestros abuelos. Nuestros bagels le transportarán a una época en la que los mejores bagels se horneaban en Brooklyn.
Somos la ÚNICA panadería al por mayor que sigue empleando a panaderos artesanos que todavía hierven los bagels en la caldera y los hornean en tablas de madera en un horno rotativo. Tanto si disfruta de nuestros bagels frescos en NYC como si los hornea en su tienda favorita de todo el mundo, sabrá que ningún otro bagel sabe mejor. Nuestros bagels son REALMENTE BUENOS
Producimos y etiquetamos bagels para las mejores tiendas y hoteles del mundo. Nuestra entrega DSD en el área de NY Tristate está disponible los 365 días del año. Además, podemos ayudarle con todos los productos de desayuno, bollería y panes.
De niño, Gene Davidovich se deleitaba con los robustos aromas del pan horneado. Salían de la cocina de su abuela Zoya, donde el futuro empresario observaba con entusiasmo los antiguos métodos de preparación y probaba las recetas de generaciones anteriores.
Desayuno israelí
Únase al galardonado chef Michael Solomonov en su nueva serie digital, «Bringing Israel Home». Cada miércoles por la noche, durante 16 semanas, el chef Solomonov llevará el extraordinariamente diverso y vibrante paisaje culinario de Israel a los hogares de la gente a través de entrevistas semanales con figuras de la comida y la cultura de Israel, cocinando recetas nuevas y de autor en vivo en la cocina de su casa, y a través de conversaciones en vivo con los espectadores.
Vea el programa cada semana para experimentar la cocina israelí como nunca antes la había visto y cocine una nueva y única receta de inspiración israelí junto con este chef ganador del premio James Beard, directamente desde su propia cocina.
Los panes y la bollería -tanto la tradicional como la moderna, la dulce y la salada- son una parte integral de la vida israelí. Las panaderías son una parada diaria para muchos israelíes. Para hablar del impacto de la panadería en la vida israelí, Mike entrevista a Uri Scheft, fundador de la gran panadería Lehamim. Aprendemos cómo Uri creó una panadería, una marca y una babka icónicas.
Desayuno israelí shakshuka
por Devorah | Jan 15, 2020¡Se acerca Purim, y eso significa otro año de divertidos mishloach manot! Cada año pasamos tiempo pensando en qué Shaloch Manos haría feliz a la gente. ¿Qué paquetes de Purim podemos enviar que sean diferentes y emocionantes? Bueno, este año nos hemos dado cuenta de cómo los helados…
por Devorah | Ago 29, 2017Hola a todos, A medida que continuamos nuestra temporada de cumpleaños de la familia, este fue para mi hijo. Tardó un tiempo hasta que se le ocurrió una idea. Estuve esperando (semi) pacientemente alguna gran inspiración. Me encanta hacer obras maestras de la pastelería Kosher para mis hijos. Ahí es donde todo…
by Devorah | Aug 23, 2017Hola a todos, Es hora de un poco de diversión de cumpleaños. Este año, cuando se acercaba el cumpleaños de mis nietos, estaba preparada y emocionada para ir a por todas de nuevo. Os acordáis del año pasado? Siendo que sólo cumplía dos años era un poco difícil preguntarle qué tenía pensado para su cumpleaños….
¿Qué es un desayuno típico en Jerusalén?
El mes pasado hice uno de los mejores viajes de mi vida con Vibe Israel, una organización sin ánimo de lucro cuya misión es reforzar la marca de Israel en el mundo. Junto con otras tres personas influyentes, fui invitada a un viaje de una semana por Israel, centrado en mi tema favorito: la comida.
Fue una experiencia única. Desde los mercados de Jerusalén hasta los restaurantes de clase mundial de Tel Aviv, fui testigo de la amabilidad y la hospitalidad que me hizo enamorarme de Israel y su gente.
Esta es la primera de una serie de tres partes que estoy escribiendo sobre Israel. Dentro de unas semanas hablaré más de mi experiencia personal en Israel, pero por ahora me encanta la idea de compartir la comida absolutamente increíble que comí durante mi semana en el extranjero.
Empiece la comida más importante del día en este impresionante lugar de brunch, conocido como uno de los mejores de Tel Aviv. Desde el Babka más rico y achocolatado hasta los zumos recién exprimidos, todo en el Café 65 está preparado a la perfección. Consejo profesional: la shakshuka verde es imprescindible.
Situada en el corazón del barrio de Florentin de Tel Aviv, Albert Confectionery es una pequeña pastelería sin pretensiones conocida por el mejor mazapán del país. Fundada por un inmigrante griego, esta tienda familiar prepara deliciosos productos de pastelería tradicional transmitidos de generación en generación. Dato curioso: cada almendra se pela individualmente a mano para crear el mazapán más cremoso y delicioso.