Receta de masa para donuts
Creados por Joanna Espinel, una autoproclamada vegana golosa, los donuts veganos de Delish son tan populares que se agotan todos los días – el mejor consejo: ¡llega pronto o resérvalos online con varios días de antelación!
Los ingredientes cambian con regularidad. Ayer estuve allí y había 12 variedades, todas ellas deliciosas. Por una vez no me importó hacer cola durante unos minutos, ya que necesitaba un momento para decidirme. Todos tenían un aspecto pecaminoso, como si hubiera que confesarse después de comerlos.
Al final, elegí uno de chocolate intenso con sal marina ahumada y pistachos; muy sofisticado, aunque no lo suficiente para el donut del brunch, un brebaje salado relleno de crema de queso (vegana). En realidad, me lo pensaría en el futuro, porque tenía muy buena pinta, pero acababa de comer y me apetecía un postre. De lo único que me arrepiento es de no haber comprado uno de cada, ¡sin duda merece la pena un Ave María!
Otros sabores eran el «Homer» de frambuesa, el de chocolate con moras y el clásico donut glaseado. Las variedades rellenas sin agujero, conocidas como «berlinesas» en España, incluían una de crema de jengibre, arroz con leche (arroz con leche con canela), plátano y cacahuete y crema de Boston. Advertencia: son enormes, ¡donuts con esteroides!
Donuts fritos
Si se encuentra en Madrid durante el fin de semana de San Isidro, no hay duda de que se cruzará con estos deliciosos manjares mientras pasea por las festivas calles. Las rosquillas son un dulce popular español que se consume tradicionalmente en mayo, durante las fiestas de San Isidro en Madrid. Estas rosquillas se pueden preparar de cuatro formas distintas y, según cómo se hagan, adquieren un nombre diferente. Aquí tiene un resumen…
Las listas – rosquillas glaseadas con azúcar y limónLas tontas – rosquillas normales sin coberturaLas de Santa Clara – rosquillas glaseadas con merengue secoLas francesas – rosquillas glaseadas con azúcar y almendras
Las rosquillas pueden ser bastante fáciles de hacer, y después de tener la base de rosquilla todo lo que tienes que hacer es decidir qué tipo de rosquilla quieres. A continuación encontrarás la receta de unas rosquillas listas.
Receta de rosquilla frita sin leche
Eatmytrip es un restaurante o cafetería especializado en brunch, que nació en Barcelona. Allí hay muchos locales de brunch, a diferencia de Madrid. En Madrid, sólo hay unos pocos lugares de este tipo de concepto.
Por eso me encanta la idea del brunch, sobre todo porque siempre me ha gustado. Me encanta la idea de comer cosas saladas y dulces de una sentada, que estén bien hechas y que sean una comida completa.
Eatmytrip es un restaurante que sirve comida durante todo el día, y están especializados en brunch. El tipo de brunch que hacen está muy inspirado en la comida americana e inglesa, entre otras, es decir, desayunos típicos o más comunes en otros lugares, y no tanto en España. Esto lo convierte en un concepto muy refrescante en España, e ideal para una ocasión especial con amigos cercanos.
Sirven los platos muy bien presentados, y muy bien decorados, lo cual es encantador. Eatmytrip Madrid es un lugar acogedor, lleno de decoración, que siempre está lleno de gente, y que hace que se sienta muy familiar, aunque esto también puede hacer que se sienta un poco caótico a veces.
Receta de rosquilla frita con levadura
Nuestra evolución siempre ha estado relacionada con atrevernos a soñar con nuevas formas de hacer las cosas en la industria panadera tradicional. El cambio está en nuestro ADN. La innovación está en nuestra esencia. Nuestra actitud es audaz y valiente. Los retos son nuestro pan de cada día.
Todos los actores de la cadena alimentaria tienen que colaborar y poner de su parte para garantizar que el planeta sea habitable para nuestros hijos. ¿Qué dirán de nosotros las generaciones futuras si sobrepasamos el punto de no retorno cuando aún tenemos medios para evitarlo? Junto con nuestros proveedores y clientes, queremos liderar este cambio.