Boley Vise Mount
Hay pequeñas historias que hacen saborear las cosas con otra perspectiva. La de José Cano podría ser una de ellas. Nacido en La Huerta de Murcia en el seno de una familia con fuertes raíces en el campo -el padre, agricultor y el bisabuelo, exportador de frutas-, los domingos era tradición en casa comprar pastel de carne para que nadie tuviera que cocinar. Un día le picó la curiosidad y empezó a indagar sobre este manjar murciano y su origen, que se atribuye a la cultura árabe que, a su vez, lo había recuperado de la Roma de Augusto.
Antiguamente, se consumía prácticamente en todo el arco mediterráneo, tal y como quedó reflejado en obras como ‘Niños comiendo de una sartén’, de Murillo, y ‘La vida del buscón llamado Don Pablos’, de Quevedo, ambas del siglo XVII; tal fama alcanzó que el propio Carlos II promulgó unas ordenanzas que marcaban cómo prepararlo correctamente y establecían una pena de dos años de destierro para el pastelero que se saliera de la receta ‘oficial’. Con el paso del tiempo, el pastel perdió peso en la dieta fuera de Murcia y quedó como uno de los platos típicos de esta región.
Subcomandante Elisa en Highland Park
Aviso de privacidadLa leyenda de la música Meat Loaf es conocido por canciones icónicas como Bat Out Of Hell y I’ll Do Anything for Love, pero también tenía una conexión única con las Spice Girls. La estrella del rock, fallecida a los 74 años, desempeñó un papel clave en la película de las Spice Girls Spice World: The Movie, en la que interpretó el papel de Dennis, el conductor del autobús. Durante la película lleva a las cinco chicas por Londres mientras cantan, hacen apariciones en televisión y conocen a extraterrestres. El papel de Meat Loaf en la película era una broma que aludía a su película de 1980 Roadie, en la que interpretaba a un camionero encargado de llevar a músicos por Estados Unidos. Sin embargo, parece que la oportunidad de las Spice Girls llegó en el último momento, después de que el boxeador Frank Bruno abandonara la película a los pocos días de empezar el rodaje, con historias que afirman que abandonó la película porque su hijo no consiguió un autógrafo de las chicas.
En una entrevista anterior, The Independent informó de que Meat Loaf realizó una entrevista para su álbum de 1998 The Very Best of Meat Loaf en la que reveló que el papel empezó como una broma. El cantante dijo que estaba en una reunión con el jefe de Virgin Records cuando Paul Conroy de la compañía le dijo a Meat Loaf que estaba ocupado trabajando en la película de las Spice Girls y empezó a bromear diciendo que quería estar en ella. Meat Loaf dijo: «Le dije: ‘¿Están haciendo Spice World y no me has metido en ella?’. Le estaba tomando el pelo… Me dijo: ‘Ooh. Bueno, probablemente te meteré en la película’. Y yo dije, ‘Bueno, estaré aquí toda la tarde. Estaré esperando'». Pocas horas después recibió la oferta, pero dejó claro que no iba en serio con el papel.
Joe Walsh Second Hand Store en vinilo con letra
Murcia es un rincón de España con un arraigado patrimonio gastronómico gracias, en gran parte, a los excelentes productos que ofrece. Ya sea la amplia gama de frutas y hortalizas de alta calidad de las fértiles tierras de la Huerta de Murcia, el marisco fresco del Mar Menor o los hermosos cortes de carne de las granjas del interior. Murcia es uno de los mayores productores europeos de frutas y hortalizas, lo que unido a las técnicas agrícolas y pesqueras transmitidas de generación en generación, influidas por las distintas culturas que ocuparon sus tierras, ha dado lugar a un próspero panorama gastronómico moderno.
Para dar a conocer y educar a la población local sobre la gastronomía murciana, la actividad incluye una serie de talleres para cocineros locales bajo el lema «La Huerta de los 1001 Sabores», «huerta» en referencia a la fértil tierra donde se cultivan muchas de las frutas y verduras de la región. El programa también incluye «Gastrojueves», un ciclo que pondrá de relieve la cocina sana y mediterránea y en el que chefs profesionales dirigirán «cookalongs» que permitirán a los participantes cocinar especialidades murcianas desde la comodidad de su propia casa (sólo en español).
Todo está hecho para el amor
La Suscripción Cerveza España avanza por la geografía nacional y por nuestro periplo cervecero hasta llegar a la Región de Murcia, por la que tenemos un cariño especial ya que es la región donde nació el proyecto Beer Sapiens. Situada en un lugar estratégico: por un lado el este con la influencia de la Comunidad Valenciana, por otro el sur con Andalucía como vecina y en el interior frontera con Castilla La Macha. Esto hace que en la Región de Murcia se pueda disfrutar de playas paradisíacas, de una de las huertas más importantes de Europa, de unas montañas impresionantes e incluso de desiertos asombrosos.
A nivel gastronómico, también muestra sus diferentes influencias y su pasado romano y árabe: deliciosos arroces como el caldero, el conejo y las serranas o las costillas, el pastel de carne, tapas ilustres como su marinera, caballitos, zarangollo, salazones o platos más contundentes como los michirones o el caldo con pelotas, sin olvidar dulces típicos como los paparajotes o el arrope. Además, en la región se ha consolidado un movimiento artesanal muy relevante con algunas de las marcas más reconocidas a nivel nacional y otros pequeños proyectos que llegan con un fuerte compromiso y que también cosechan premios internacionales a la calidad y la innovación.