Cómo hacer pollo asado con pechuga de pollo
Aunque nunca hayas pisado una tienda Costco, es probable que conozcas el famoso pollo asado de la cadena. El ave asada ha aparecido en todo, desde Broad City a miles de videos de TikTok, e incluso llegó a los titulares a principios de este año cuando el famoso chef David Chang lo llamó «incomible y repugnante», provocando la ira de los compradores de Costco en todo el mundo.Tal vez el hecho más famoso acerca de la joya de la corona de Costco es que sólo cuesta $ 4.99, y ha lucido esa misma etiqueta de precio durante más de una década, desafiando el aumento de los costos de los alimentos y la inflación. ¿Y qué más? Según fuentes internas de Costco, la cadena de supermercados no tiene intención de subir el precio a corto plazo, a pesar de perder dinero con este popular producto. ¿Quiere saber más sobre el que podría ser el pollo asado más famoso del mundo? Siga leyendo para conocer más detalles.
Costco sabe que no es el tipo de tienda que atrae a los mismos compradores semanalmente, pero con artículos a precios razonables como el pollo asado, espera que los clientes vuelvan con más frecuencia. Si alguna vez ha ido a comprar un pollo, es probable que haya tenido que caminar hasta el fondo de la tienda, pasando por delante de todo, desde enormes televisores de pantalla plana hasta un paquete de 24 unidades de papel higiénico. Eso es por diseño, como Los Poderes de Costco están apostando a que durante su caminata a la parte posterior de la tienda, usted recogerá algunas cosas más, además de una comida fácil y barata.
Asador de pollos
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Horno asador de pollos
Esta receta de pollo asado es muy fácil de hacer con simples condimentos en la parrilla. Si lo unta de vez en cuando con una mezcla de mantequilla, conseguirá una piel crujiente y una carne jugosa. ¡A nuestra familia le encanta! El pollo asado es perfecto como plato principal con patatas fritas y ensalada de col, o con cualquier otro acompañamiento.
– Pollo entero: Esta receta es para un pollo entero de 3 libras. Si su pollo es más grande o más pequeño, tendrá que ajustar el tiempo de cocción.- Mantequilla: La mantequilla mantiene el pollo húmedo y jugoso, a la vez que proporciona a los condimentos algo a lo que adherirse.- Condimentos: El pollo asado se sazona simplemente con sal, pimienta y pimentón.
Sazona la cavidad del pollo con sal y colócalo en el asador (ata las alas y las patas si dispones de hilo o cuerda). Pon el grill a fuego alto y cocina durante 10 minutos. Bajar el fuego a medio y rociar con una mezcla de mantequilla y condimentos. Cierre la tapa y siga cocinando, untando de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien hecho. La temperatura interna debe alcanzar al menos 180 grados F.
Cómo poner el pollo en el asador
El pollo asado es un artículo codiciado en su supermercado o carnicería local. Puede que los compre para reducir el tiempo de cocción o porque la idea de cocinar un pollo entero puede resultar desalentadora. Sin embargo, son absolutamente deliciosos y constituyen una estupenda comida familiar. Incluso si usted es de los que preparan la cena todas las noches, una vez que lo prueba, un pollo asado es algo que pega un poco diferente. De hecho, cuando Consumer Reports preguntó, el 94% de la gente dijo que compraría pollo asado por su comodidad, y otros señalaron que disfrutaban de su sabor.
Además de la comodidad, una de las mejores razones para comprar pollo asado es que son baratos. Ya sea por la facilidad, el sabor o el precio, la gente siempre vuelve a las tiendas a por más. Dicho esto, sin embargo, si no tienes miedo de manipular un pollo crudo entero, ¿serías capaz de hacer un pollo comparable en casa? ¿Y por qué el pollo asado comprado es siempre mejor que el pollo asado en casa?