La dieta de las galletas y la salsa, ¡¡¡próximamente!!! No comeré más que
DescripciónInformaciónAbierta en 1888, esta centenaria sidrería, la más antigua de Madrid, es uno de los establecimientos emblemáticos de la ciudad, situada a medio camino entre la ermita de San Antonio de la Florida, donde se pueden contemplar los frescos del pintor Francisco de Goya, y la estación de Príncipe Pío. El Parque de la Bombilla, con su cine de verano, y Madrid Río son otros atractivos turísticos cercanos.
Ubicada en lo que fue un antiguo depósito de trenes, la Casa Mingo está dividida en dos plantas. Su decoración mantiene el ambiente tradicional de sus orígenes, con presencia de madera, barriles y botellas. También cuenta con dos amplias terrazas, perfectas para el verano.
Su carta incluye tapas y raciones a un precio razonable. Sus platos estrella son el pollo asado, el chorizo a la sidra y, por supuesto, las sidras artesanas elaboradas en el local de forma tradicional. Cabe destacar que su cocido madrileño se sirve de lunes a viernes.
Futuro Primitivo
Cuando entres en Casa Mingo te transportarás a otra parte de España -Asturias, para ser exactos-, ya que se trata de una sidrería asturiana fundada en 1888. Se encuentra cerca de la Estación del Norte. La especialidad de la casa es el pollo asado, que es un alimento básico para los lugareños que, o bien se unen a la multitud y comen allí, o se lo llevan para disfrutarlo en casa.
Dentro del restaurante, que está construido en un muro de piedra, encontrará las paredes cubiertas de botellas de sidra, la sabrosa sidra que procede de Asturias. Se sorprenderá al ver a los camareros, y a otros atrevidos, escanciar la sidra a la manera tradicional, que consiste en sostener la botella a la altura de la cabeza, en un vaso situado a la altura de la cintura. Es realmente una técnica que requiere bastante práctica, ¡así que no lo intente en casa!
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¿Quién no recuerda aquellas mañanas de sábado o domingo en las que era prácticamente un ritual ir a la pollería? Pocos platos hay más tradicionales y jugosos que un buen pollo asado: nunca pasa de moda (por mucho que pase el tiempo), admite múltiples preparaciones y guarniciones y nunca falla a la hora de reunirse. Es una receta popular y, además, muy asequible. Y por eso hemos hecho una recopilación de las mejor valoradas en distintas plataformas por los comensales de la capital. Reserve mesa, espere su turno o pídala a domicilio, pero no deje de tomar nota.
Un almacén ferroviario centenario alberga esta mítica sidrería asturiana, escenario de varios clásicos del cine español, que atrae a cientos de personas cada día (cuidado con las colas los fines de semana). ¿La razón? Su combinación estrella: pollo asado y sidra. Para conseguir sitio en la terraza hay que madrugar, aunque también ofrece comida para llevar.
Famoso en la capital, lleva vendiendo pollo para llevar desde 1981, año en el que la familia de la que toma el apellido inauguró el restaurante. Y hay quien dice que nunca falla: «pollos jugosos, tiernos y grandes», «es imposible resistirse a su olor». Aviso a navegantes: los domingos suele haber largas colas.
Reproducción multimedia desde un altavoz USB
Fundado en 1888, Casa Mingo es un restaurante, taberna y sidrería tradicional española que sirve comida madrileña con un toque asturiano. Es conocido por sus platos de pollo asado… Seguir leyendo
Fundado en 1888, Casa Mingo es un restaurante, taberna y sidrería tradicional española que sirve comida madrileña con un toque asturiano. Es conocido sobre todo por sus platos de pollo asado regados con botellas de sidra de manzana, pero otros platos del menú incluyen callos a la madrileña, jamón serrano y quesos españoles. La sidra de Casa Mingo se elabora en el propio local con manzanas asturianas y dispone de mesas al aire libre para cuando hace buen tiempo. El restaurante está situado junto a la Real Capilla de San Antonio de la Florida, con frescos del pintor español Francisco Goya, que también está enterrado allí.