Frutas forrajeras en el Puerto de la Cruz, Tenerife
El plátano es una de las frutas más conocidas del mundo y ha sido parte esencial del crecimiento económico de las Islas Canarias. Hoy le vamos a mostrar cómo visitar una finca de plátanos en Tenerife.
Nuestra tierra tiene un suelo excelente para el cultivo de esta fruta tropical que tanto gusta a mucha gente. El plátano que se cultiva en Canarias contiene una gran cantidad de potasio y fósforo, según los informes de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN). Gracias a ello, su sabor dulce y único lo ha convertido en un alimento básico en todos los hogares de estas islas. La isla cuenta con un gran número de fincas de plátanos, tanto en el norte como en el sur, donde se puede visitar una auténtica finca de plátanos en Tenerife.
El inicio del cultivo del plátano en Tenerife se remonta al siglo XV, con las primeras plantaciones de plátanos procedentes del sudeste asiático. Con un suelo mayoritariamente volcánico puede parecer complicado que esta fruta exótica se desarrolle plenamente, pero las propiedades de este maravilloso suelo hacen que sus variantes sean mucho más especiales.
Toda la fruta
La casa y el jardín eran realmente hermosos, con servicios excepcionales y una sensación muy cómoda y habitable. Era fácilmente accesible en coche y se sentía muy privado y seguro. El propietario que nos recibió fue amable, servicial y se mantuvo en contacto durante toda la estancia para hacer preguntas sin entrometerse. Disfrutamos comiendo fruta fresca del jardín, sentándonos al sol y relajándonos en dos grandes zonas de estar. Las instalaciones de cocina, el calentador de agua y las duchas funcionaban perfectamente. La sala de vapor y la piscina de agua fría estaban muy limpias y fueron una ventaja añadida. La ubicación era una base perfecta para ver todas las áreas y atracciones muy variadas de Tenerife en coche de alquiler (que hicimos).
La casa de lujo en el corazón de Tenerife se encuentra en La Caridad y ofrece un bar y una terraza. Esta casa de vacaciones independiente cuenta con piscina privada, jardín, zona de parrilla, WiFi gratuita y aparcamiento privado gratuito.
El Puerto de la Cruz se encuentra a 24 km de la Casa de lujo en el corazón de Tenerife, mientras que Santa Cruz de Tenerife está a 19 km. El aeropuerto más cercano es el de Tenerife Norte, a 6 km del alojamiento.
La piña es el rey de las frutas
No esperaba que la comida de Tenerife fuera tan diferente a los platos que comemos en la península. Al visitar Santa Cruz de Tenerife me sorprendió la comida de allí. He visitado la isla varias veces y la comida nunca decepciona.
En un viaje anterior pude visitar Gastrocanarias. Una feria gastronómica con productos canarios en una gran sala de exposiciones. Hice un recorrido por el mercado de Santa Cruz, la capital de Tenerife. Y en este reciente viaje de mayo de 2022 pude conocer aún más la cultura gastronómica canaria.
Las Islas Canarias forman parte de España. Están situadas frente a la costa noroeste del continente, en el océano Atlántico. Se tarda 2 horas y media en volar desde Andalucía hasta Tenerife. Las plantas y el clima son muy diferentes a los del sur de España. Nada más llegar me di cuenta de la exuberante vegetación y las plantas tropicales que hay por todas partes. Me di cuenta de que en las distintas zonas de la isla el clima cambiaba rápidamente de un lugar a otro.
Los platos más típicos de la zona proceden de los cultivos locales. Durante siglos se han cultivado en las islas productos como patatas, judías, tomates, plátanos, aguacates, papayas, maíz y cacao. El queso, el vino y el tabaco también son tradicionales en las islas.
Pueblo famoso por las frutas subtropicales en tenerife
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En general, los helados de frutas se elaboran con frutas y zumos acuosos. Lo más sencillo es presentarlos en forma de polos, granizados o sorbetes. Estos helados se preparan con zumos o pulpas de frutas naturales: naranja, limón, cerezas, fresas, melocotones, kiwis, arándanos, sandías, melones o mangos, … y su preparación puede ser una buena idea para aprovechar esa fruta que no queremos que se estropee.
Cuando decidimos consumir y comprar verduras de temporada online, nos encontramos con muchas ofertas que no se ajustan al calendario. Por ello, si no conocemos exactamente las fechas de la temporada de cada hortaliza, es aconsejable consultar las tablas o calendarios de recolección para evitar confusiones o malas prácticas comerciales.
Sin duda, las frutas y hortalizas ecológicas son las que más se ajustan a esta definición, pero también es cierto que hay agricultores que a través de una agricultura tradicional cultivan frutas y hortalizas de la máxima calidad e igualmente sanas sin tener un certificado organoc.