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El nivel de consumo de chocolate en Portugal es uno de los más bajos de Europa. En 2008, según un estudio realizado por BCIA y Euromonitor, este consumo anual ascendió a 1,6 kg per cápita. En comparación, debe saber que Gran Bretaña está a la cabeza con 11,7 kg per cápita (tenga en cuenta que estas cifras no incluyen las tabletas de chocolate, el cacao en polvo ni las pastas para untar). Sin embargo, esto no significa que a los portugueses no les guste el chocolate. Prueba de ello son las diversas manifestaciones culturales que se organizan en torno a este producto.
En Sagres, en el extremo sur del país, la cerveza y el chocolate son dos productos estrechamente vinculados. En Portimao, estación balnearia del Algarve situada a sólo 50 km de Sagres, el mercado local ofrece toda una semana dedicada al chocolate, que incluye la calificación de las escuelas de hostelería de la zona en demostraciones y degustaciones. El amor de los portugueses por el chocolate se refleja especialmente en el Festival Internacional del Chocolate de Obidos, localidad situada a 80 km al norte de la capital, Lisboa. Esta pequeña ciudad medieval es el escenario de actividades centradas en el chocolate durante una docena de días a finales de marzo y principios de abril. En el programa: una casa del chocolate para niños, una clase de cocina para adultos y concursos para profesionales, como la elección del Chocolatero del Año y el Concurso Internacional de Recetas de Chocolate. El paraíso del chocolate atrae a más de 200.000 visitantes cada año.
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El segmento de mercado de eServices Online Food Delivery contiene el desarrollo de usuarios e ingresos de dos soluciones diferentes de servicios de entrega de comidas preparadas: (1) Restaurant-to-Consumer Delivery y (2) Platform-to-Consumer Delivery. Los ingresos incluyen el valor bruto de la mercancía (VBM), que se define como el valor total de las ventas en dólares de la mercancía/alimentos vendidos a través del mercado de entrega de alimentos en línea. La entrega de alimentos en línea comprende los servicios que entregan comidas preparadas y alimentos que se han pedido en línea para su consumo directo. El segmento de Entrega de Restaurante a Consumidor incluye la entrega de comidas realizada directamente por los restaurantes. El pedido puede realizarse a través de plataformas (por ejemplo, Delivery Hero, Just Eat) o directamente a través del sitio web de un restaurante (por ejemplo, Domino’s). El segmento de mercado de la entrega de plataforma a consumidor se centra en los servicios de entrega en línea que proporcionan a los clientes comidas de restaurantes asociados que no necesariamente tienen que ofrecer la entrega de alimentos ellos mismos. En este caso, la plataforma (por ejemplo, Deliveroo) se encarga del proceso de entrega.No se incluyen los pedidos por teléfono, la comida sin envasar para su consumo inmediato, así como la comida no procesada o no preparada (por ejemplo, HelloFresh).Todas las cifras de ingresos se refieren al valor bruto de la mercancía (VBM).
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