Casa de la cerveza en Roma
Como la mayor marca de poke bowl de Europa, Poke House se centra en la elección y en ofrecer a sus clientes la experiencia definitiva inspirada en Cali. Utilizando los ingredientes más apreciados por sus clientes, incluyendo bases como la col rizada fresca y la quinoa tricolor, más de 15 opciones de verduras, siete proteínas y una selección de salsas y aderezos, hay más de 1 millón de combinaciones de tazones personalizables que los clientes pueden hacer, dándoles una gran cantidad de opciones equilibradas para elegir.
Los clientes pueden elegir entre crear su propio poke -la opción más popular- o seleccionar uno de los especiales de la casa. El salmón soleado es el más vendido y el más emblemático, una apetitosa combinación de algunos de los ingredientes más apreciados, como el jugoso salmón, el crujiente edamame y el aguacate. Otros son el Atún picante, el Pollo, el Pescado blanco y el Vegano. Cada temporada se introduce una receta especial en edición limitada para complementar la oferta principal.
El sabor está en el centro de todo lo que hace la marca, sin comprometer nunca la calidad y garantizando que todo el mundo (veganos, carnívoros y flexitarianos por igual), pueda entrar en la tienda y disfrutar de una amplia gama de opciones satisfactorias. La innovación está en el centro de la marca y su menú está en constante desarrollo, siendo una de las primeras marcas de poke bowl en utilizar la tecnología de vanguardia «THIS isn’t chicken» (proteína vegana), creando su «estrella del espectáculo» Vegan House Bowl – Quinoa tricolor y col rizada, THIS isn’t chicken (vegano), zanahoria, garbanzos, aguacate fresco, aderezo teriyaki, almendras trituradas, semillas de sésamo.
Menú de la casa Poke
Tazones de autorCurados por nuestros chefs, nuestros tazones de autor combinan nuestras proteínas frescas y cocinadas, salsas caseras y mezclas. Se sirven con una base de arroz o de verduras a su elección. Disponible en tamaños medianos y grandes.
¡Un favorito de Poké House desde el primer día! Combina salmón escocés que se derrite en la boca con una mezcla de masago, edamame, pepino, cebollas blancas y verdes, furikake, ponzu y nuestro alioli de sriracha hecho en casa para darle un toque suave. Se sirve sobre arroz o ensalada con ensalada de algas y ensalada de cangrejo.
Un bol de salmón dulce y sabroso con nuestro salmón escocés fresco combinado con tomates uva, edamame, pepino, cebollas blancas y verdes, algas hijiki y masago sobre arroz o ensalada. Mezclado con una mezcla de aceite de sésamo y shoyu de la casa, cubierto con furikake. Se sirve con ensalada de cangrejo y ensalada de algas.
¿Antojo de atún? Este cuenco lleno de atún combina nuestras tres ofertas de atún (atún rojo, atún picante y atún shoyu tradicional) para satisfacer su antojo. Incluye pepino, cebolla blanca y verde, masago y furikake con una mezcla de aceite de sésamo, shoyu de la casa y salsa ponzu de lima. Se sirve sobre arroz o ensalada con ensalada de algas y ensalada de cangrejo.
Escuadrón de la casa Poke
POKÉ MODERNOEn Poké House, somos firmes creyentes de que hay que sentirse bien después de comer una gran comida. Nuestra visión única del poké hawaiano y nuestro menú, que cambia según la temporada, se elaboran en casa y se preparan frescos todos los días. Nuestra misión es capturar el espíritu de California y la aventura sobre la comida mientras apoyamos a las pequeñas empresas locales y a nuestro medio ambiente.
Trabajamos duro para elaborar cada delicioso bol. El menú cambia por temporadas, y todas nuestras salsas se crean y mezclan en casa. Nuestro shoyu de la casa se envejece un mínimo de 100 días, y nuestra salsa de chile de la casa se infunde con chile procedente de los mercados agrícolas locales.
Nuestro pescado para sushi se entrega diariamente de lunes a sábado: el atún y el pulpo proceden de Japón, mientras que nuestro salmón 100% sostenible más vendido se importa de Escocia. Nuestras frutas y verduras son de origen local y se preparan frescas cada día.
Desde la construcción hasta el consumo, nos comprometemos a ser conscientes del medio ambiente. En nuestros restaurantes utilizamos madera recuperada, procedente de vendedores con certificado de comercio justo, y utilizamos cuencos hechos de maíz o fibra vegetal 100% biodegradables.
Propietario de la casa Poke
Poke House te permite personalizar tu bol como quieras. Servimos un delicioso poke hawaiano elaborado sólo con pescado de la más alta calidad y de origen sostenible. Cada bol de poke se personaliza a tu gusto y viene repleto de sabor fresco. En Poke House, siempre puedes sentirte bien con lo que comes, así que adelante y deja que tus papilas gustativas se vuelvan locas.
Nuestro lema es sencillo: Como cada persona es única, su poke bowl también debería serlo. Personalizamos todo, dejando nuestra cocina directamente para ti.NACIDO EN AUSTINPoke House es un restaurante local y familiar de Austin que ha estado sirviendo poke fresco, rápido y delicioso desde 2017. Poke House se fundó con la simple creencia de vender un gran y fresco poke bowl a un precio razonable.