Ensalada de frutas para adelgazar en el desayuno
Pin RecetaEsta tarta de frutas para el desayuno, repleta de cereales integrales y fruta fresca, requiere un esfuerzo mínimo, deja tu casa con un olor delicioso y llena a toda la familia. ¡Este sería el desayuno perfecto para el Día del Padre!
Hola amigos, ¡soy Sarah! Voy a publicar una nueva receta aquí en Eazy Peazy Mealz cada mes. Dirijo un blog de comida sana vegetariana en Live Eat Learn donde exploramos un nuevo ingrediente cada dos semanas. Y por mucho que lo intente, muchas de mis recetas giran en torno al desayuno. A la gente le gusta dividir sus platos por categorías, ya sabes, aperitivos, entrantes, meriendas, postres… no. Para mí es «desayuno» y «no desayuno». Puedes llamarme acérrimo.
Así que cuando hace unos meses descubrí la belleza que es un desayuno al horno, me enganché. Imagínate esto: dedicas unos 15 minutos de trabajo a poner todos los ingredientes en un molde para hornear (o pones a los niños a trabajar en la colocación de todo), luego lo metes en el horno y sigues con tu mañana. Pronto tu casa empieza a oler a avena caliente y canela, quizá incluso los vecinos llamen a la puerta en busca de ese delicioso olor. Abres el horno y esa simple mezcla de cereales, fruta y leche se ha transformado en un desayuno completo, listo para ser servido a toda la familia. Eso, amigo mío, es un desayuno al horno.
Plato de frutas para el desayuno
Haz una versión más saludable de las tartas de frutas con granola, yogur y frutas frescas. Este desayuno es bonito, fácil de comer y sigue aportando los nutrientes de las frutas frescas. Las bayas mezcladas (fresas, moras, frambuesas, arándanos) quedan muy bien cuando se colocan sobre el yogur blanco.
El desayuno con yogur nunca pierde su popularidad en el mundo de la alimentación sana. Utiliza yogur griego natural como base. Añade frutas como bayas mixtas, piñas, mangos, kiwis, melocotones, naranjas y plátanos. Añade otros ingredientes como almendras, granola, pistachos, chocolate negro, semillas de chía y nueces.
La tarta de frutas sin gluten es perfecta para el desayuno. Utiliza granola como corteza y yogur de leche de coco como «relleno de crema». Añade rodajas de fruta en la combinación que quieras. Las fresas, el kiwi y las rodajas de plátano quedan muy bien cuando se combinan con moras, arándanos, frambuesas y kumquats.
La mini pizza de frutas para el desayuno hará que comer sano sea más divertido, especialmente para los niños. Esta pizza utiliza galleta aplanada como «masa», que sólo necesita unos minutos de horneado. La pasta es de queso crema mezclado con piña. Puedes añadir las frutas frescas que quieras por encima.
Ensalada de frutas para el desayuno con yogur
Si te has preguntado «¿es buena la fruta para desayunar?» o «¿cuál es la mejor fruta para comer por la mañana?», tenemos la inspiración que necesitas. Aquí están nuestros favoritos para que te inspires la próxima vez que planees un asunto afrutado para el desayuno.
Tanto si te gustan por su delicioso sabor, por su colorido o porque te apuntas a tus cinco raciones de fruta y verdura al día, una cosa es segura: las frutas son increíbles. Así que, si quieres que todos los miembros de la familia se entusiasmen con la primera comida del día, asegúrate de mantener el frutero lleno.
La naturaleza nos ha dado una maravillosa selección de sabores dulces, ácidos e incluso ligeramente amargos para disfrutar. Esto significa que hay muchas maneras de hacer que el desayuno sea emocionante, tanto si eres un fanático de los cereales con una sola fruta como si no puedes resistirte a un buen combo de frutas. ¡Qué rico! Y como la fruta combina muy bien con los cereales del desayuno, también hemos añadido algunos consejos sobre cómo disfrutarlos mejor. Ten preparada tu lista de la compra y vamos a sumergirnos en ella:
Decidir cuál es la mejor fruta para comer por las mañanas suele reducirse a la opción dulce o cítrica. Si los cítricos son los ganadores, la buena noticia es que las superestrellas de esta categoría son todas deliciosamente refrescantes. Las naranjas, los limones o los pomelos saben muy bien en cualquier época del año. ¿Por qué no los añades a tu receta favorita de avena nocturna para darle un toque ácido o añades un poco de zumo de naranja a un batido de cereales Cheerios y disfrutas del sabor agridulce?
Ideas de desayunos con frutas para perder peso
«Esta es una receta que me hizo mi tía no hace mucho tiempo, y prácticamente puedes hacerla a tu gusto añadiendo tus frutas favoritas o quitando lo que no te guste», dice Leslie. «También cambiar el sabor del yogur cambiará el sabor también».
«Esta receta ‘secreta’ lleva años en la familia», dice Sheila. «Si prometes no contarlo, ¡la compartiré contigo! Los ingredientes pueden sonar extraños y al principio huele un poco raro, pero ¡espera! Vaya, qué bueno está».
«Los bionicos son sabrosos cuencos de fruta, rociados con crema, una combinación de yogur, leche condensada azucarada y crema mexicana», dice Yoly. «Se puede utilizar cualquier fruta fresca de temporada. Se originaron en los carros de comida callejera de Guadalajara, México, y suelen estar cubiertos con coco rallado, pasas y granola.»
«Este es un desayuno muy saludable, para cuando quieres empezar el día con algo fresco en verano», dice islandcook82. «Puedes utilizar sirope de arce en lugar de agave, y añadir también otros frutos secos o frutas».