Brunch -en el festival de Madrid
Decorado como un crucero de los años 20 (con azulejos Art Deco y brillantes ojos de buey), El Ferry es el lugar de brunch más querido de la ciudad. En este animado local, el músico Pepe Nieto (que hace las veces de cocinero, con un clarinete en una mano y un escalfador de huevos en la otra) toca un fantástico jazz en directo y trae una fresca brisa marina al caluroso barrio de Chamberí.
Este acogedor rincón de madera reutilizada y banquetas de cuero acolchadas trae a París directamente al corazón de Madrid. Suele estar repleto, pero merece la pena esperar por una de sus deliciosas pastas (que se toman muy en serio). En una ciudad en la que la pastelería es la reina (casi todas las fiestas importantes vienen acompañadas de un dulce), el pastelero de 27 años Alejandro Montes (y ganador del premio al mejor pastelero joven de España) está superando a todos.
Si puede, tome un asiento en la ventana para experimentar el santo grial de las pausas matutinas para el café. Las mezclas artesanales espumosas se sirven en una delicada vajilla desparejada, junto a relucientes tartas aux fraises y macarrones que parecen joyas. Aquí no encontrará un menú dedicado al brunch, pero con las delicias que se sirven, no se sentirá decepcionado. Cambie sus esponjosas tortitas por su primo francés más refinado, con una deliciosa gama de crepes salados. ¡Oui, s’il vous plait!
Mejor brunch malasaña
Lugares increíbles para el mejor brunch en Madrid – Madrid, la magnífica capital de España, es la sede de la Familia Real y del Gobierno español. Está situada en el corazón geográfico de la Península Ibérica, y rodeada de impresionantes montañas y parques naturales. Madrid es una ciudad vibrante de estilos contrastados, que reflejan los diferentes periodos de la historia en los que tuvo lugar el desarrollo y la adaptación.
La historia culinaria de Madrid comenzó a finales del siglo XVI, cuando el rey Felipe II decidió que Madrid fuera la capital de su reino. A partir de ese momento, gentes de todas las partes del Imperio Español acudieron a la ciudad, trayendo consigo sus cocinas y tradiciones individuales. Uno de los primeros restaurantes de Madrid es el Lhardy, que abrió sus puertas en 1839.
El Bar Carmencita es muy popular entre los madrileños y los turistas, y es conocido como uno de los establecimientos más de moda de Madrid. Se ha convertido en un punto de encuentro ideal para que amigos y familiares disfruten de un exquisito brunch en el perfecto ambiente de la ciudad. Ofrecen unas extraordinarias 20 variedades del tradicional brunch favorito, los huevos benedictinos, por lo que seguro que hay una versión que gustará a todos. A continuación se muestran algunos de los platos de brunch disponibles.
Brunch en la azotea de Madrid
El verano está en el aire… Los días son más largos, las temperaturas suben… Son las últimas semanas de la primavera antes de que llegue el verano. En esta época nos apetece pasar todo el tiempo posible al aire libre disfrutando del buen tiempo y eso suele ir acompañado también de buena comida. Esta es nuestra época favorita del año para salir a tomar un brunch.
Ya sabes que España es conocida por su impresionante gastronomía. Las tapas son estupendas, pero hay mucho más que probar. Aunque el brunch no es una tradición española, se ha hecho muy popular en las grandes ciudades en los últimos años y, ahora mismo, una de las mejores cosas que hacer en Madrid esta primavera y verano es probar uno de los muchos y maravillosos lugares de brunch de la capital de España.
Los menús de los brunchs en España son similares en general, ofrecen zumos y batidos naturales, café y té, cereales con granola o muesli y un plato principal que puede ser salado -como quiche, huevos benedictinos, tostadas de aguacate, boles de desayuno o sándwiches- o dulce -waffles, tarta de zanahoria, tortitas… En algunos lugares puedes confeccionar tu propio menú, mientras que otros ofrecen uno fijo.
Los mejores desayunos de Madrid
Marianne Isabel, la fundadora de Carmencita, se trasladó a España en 2008 con la visión de abrir un restaurante divertido donde la gente pudiera experimentar los grandes favoritos del brunch americano. Utilizando su experiencia de trabajo en restaurantes de Estados Unidos, puso en práctica técnicas y recetas tradicionales. Carmencita es conocido por su Brunch Americano en Madrid, ofreciendo siempre un ambiente agradable y fresco en todos sus restaurantes.
Hemos decorado cuidadosamente nuestros restaurantes para crear una experiencia única en la que te sientas cómodo y como en casa. Nuestras zonas de restaurante y bar son cálidas y divertidas. Nuestro personal es muy amable y habla inglés.