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Había dado señales de su despertar hacía ya bastante tiempo, en torno al cambio de 2017/2018, con una serie de pequeños temblores en apenas unas horas. Katharina, una fotógrafa nacida en 1958 en Hersbruck, una pequeña ciudad cerca de Núremberg, aún no sabía que un volcán cambiaría su vida. Por aquel entonces, trabajaba como animadora en un hotel de Núremberg.
Barbara, matrona nacida en 1965 a las afueras de Berlín, lo había dejado todo una vez más. Metió sus pertenencias en su Renault en Suiza y reservó un billete para el ferry a La Palma. En la Nochevieja de 2017, estaba sentada sola junto a la ventana en una habitación de Airbnb en Montpellier mirando hacia la noche.
Carla, artista nacida en 1952 en Hannover, ya estaba en la isla cuando el volcán empezó a despertar de su letargo. Sin embargo, no estaba especialmente preocupada. No es su estilo. A los 54 años, había aprendido español -primero «buenos días» y luego «por favor»- y empezado una nueva vida.
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Elegantes ciudades antiguas, animados puertos y aislados pueblos de montaña se mezclan en medio de paisajes volcánicos de otro mundo, y las artes brillan en la culta capital, Santa Cruz, sede del carnaval más fabuloso del país. A lo largo de la costa atlántica, las olas bañan playas de guijarros volcánicos y brillantes piscinas marinas naturales.
Necesitará varios días para explorar a fondo esta isla de deliciosa diversidad. Reserve con antelación todo lo necesario, desde permisos para hacer senderismo hasta cenas con estrellas Michelin; al fin y al cabo, se trata de uno de los lugares favoritos de Europa para pasar las vacaciones. He aquí todo lo que necesita saber para pasar una estancia inolvidable en Tenerife, la gran dama de las Islas Canarias.
El gran acontecimiento festivo de Tenerife es el Carnaval, una fiesta de tres semanas de duración, llena de lentejuelas e influencias caribeñas, que invade la bulliciosa capital, Santa Cruz de Tenerife, cada mes de febrero. Aclamado como uno de los mejores carnavales de España, es un espectáculo ineludible, pero los precios del alojamiento y los vuelos se disparan. Asegúrese de reservar todo con mucha antelación.
La empresa alimentaria
Cuando hace unos años dejamos Alemania para fundar la revista bilingüe (español/alemán) ¡DISFRUTA! La Palma en la soleada isla canaria de La Palma (según la UNESCO una de las tres islas más bellas del mundo – no confundir con Palma de Mallorca o Las Palmas/Gran Canaria), ya podíamos contar con 30 años de experiencia en agencias internacionales de publicidad, editoriales y estudios fotográficos, así como en fotoperiodismo.
El tema principal de la revista fue desde el principio «la buena vida en La Palma» en todas sus facetas – como dice el nombre español de la revista …: Disfruta de La Palma. Desde el principio nos propusimos que el nivel de calidad de diseño, texto, fotografía y producción fuera el más alto y avanzado para poder competir contra la más bien modesta competencia y ser únicos. Una de las características visuales de identificación de la revista debía ser la fotografía de gran formato, basada en un alto nivel profesional.
Durante la realización de las primeras ediciones, los sectores de alimentación y bebidas se cristalizaron como particularmente extensos e importantes – una gran parte de los reportajes y reportajes finalmente relacionados con la gastronomía de la isla, que ofrece una gran variedad de platos, aunque españoles/europeos, pero fuertemente influenciados por la estrecha vinculación con América Latina. Para la revista esto significaba: Además de una atractiva fotografía de localizaciones y periodismo, teníamos que capturar también la comida y las bebidas a un alto nivel – al fin y al cabo cada foto debía promocionar la gastronomía respectiva. Porque: Cuanto mejor sea la fotografía, más satisfactoria será la gastronomía colaboradora. Y por eso, ¡nosotros también!
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X El mundo perdido: Belleza de otro mundo en La PalmaPara comida y bebida de primera clase, y también por su belleza de otro mundo, bien vale la pena hacer la conexión a La Palma en Canarias, escribe Sam Boland. Fri, 19 Apr, 2019 – 18:00Para disfrutar de comida y bebida de primera clase, y también por su belleza de otro mundo, bien merece la pena hacer la conexión con La Palma en Canarias, escribe Sam BolandAterrizar en un aeropuerto insular, con las ventanillas del avión llenándose con el mar de abajo mientras el piloto se inclina bruscamente, siempre se siente un poco más intrépido de lo habitual para aquellos de nosotros acostumbrados a aterrizar entre los amplios campos abiertos de Cork, Stansted y similares. Esto es doblemente cierto cuando se aterriza en La Palma; el aeropuerto está encajonado en un trozo de terreno llano con el Atlántico a un lado y la enorme masa de la cordillera central de la isla al otro.