Pollo asado
Preparar y olvidar, una maravilla de una sola olla, cocinar sin complicaciones. El pollo asado es una de esas comidas tan sabrosas que es fácil olvidar lo sencilla que es su preparación. Se unta con aceite, se sazona con un poco de sal y pimienta, se rodea con verduras cortadas a tu gusto y se mete todo en el horno. ¿Qué puede ser más fácil?
Hay una forma de hacer que su cena asada pase de buena a excelente, y es empezar con un ave excelente. Al asar no se le hace mucho a la carne, así que empezar con productos de primera calidad marca la diferencia. Y aquí tiene, nuestros pollos enteros Lilydale son justo las aves de primera calidad que está buscando, ganador ganador…
El servicio de entrega está disponible actualmente en la isla de Hong Kong, Kowloon, Nuevos Territorios, Discovery Bay, Ma Wan, Tung Chung y el Aeropuerto Internacional de Hong Kong. Para pedidos inferiores a 600 $, se cobrará una tarifa de entrega de 100 $. No se cobra tarifa alguna por la recogida, el embalaje ni el servicio.
Recién llegados a casa
El pollo asado es un artículo codiciado en su tienda de comestibles o carnicería local. Puede que los compre para reducir el tiempo de cocción o porque la idea de cocinar un pollo entero puede resultar desalentadora. Sin embargo, son absolutamente deliciosos y constituyen una estupenda comida familiar. Incluso si usted es de los que preparan la cena todas las noches, una vez que lo prueba, un pollo asado es algo que pega un poco diferente. De hecho, cuando Consumer Reports preguntó, el 94% de la gente dijo que compraría pollo asado por su comodidad, y otros señalaron que disfrutaban de su sabor.
Además de la comodidad, una de las mejores razones para comprar pollo asado es que son baratos. Ya sea por la facilidad, el sabor o el precio, la gente siempre vuelve a las tiendas a por más. Dicho esto, sin embargo, si no tienes miedo de manipular un pollo crudo entero, ¿serías capaz de hacer un pollo comparable en casa? ¿Y por qué el pollo asado comprado es siempre mejor que el pollo asado en casa?
Receta de pollo asado
Sho Spaeth lleva 16 años trabajando en el mundo editorial y de los medios de comunicación. Antes de incorporarse a Serious Eats, trabajó en The New York Times durante una década. Sho ha escrito para Time Magazine, The New York Times, The Baffler Magazine y Conde Nast Traveler, entre otras publicaciones.
La primera, que a mí me gusta llamar la escuela del «pavo», porque es el enfoque que mejor ejemplifica la forma en que la mayoría de la gente prepara su comida de Acción de Gracias, considera la cocina casera como una serie de actos discretos dictados por recetas, a veces interconectados, todos ellos orientados a la producción de una comida específica. Las comidas pueden consistir en uno o más platos, y cada uno de esos platos, en esta forma de pensar, es un esfuerzo separado, cada uno con su propio método, que requiere un conjunto específico de ingredientes y herramientas.
La segunda, que voy a llamar la escuela de cocina del «pollo», ya que voy a intentar convencerte de que compres pollos enteros, tiene una visión más holística. La cocina no se centra únicamente en la elaboración de una receta o comida específica, sino en el objetivo general de manipular ingredientes, que luego pueden convertirse en platos y comidas más completos. La atención se centra en perfeccionar la técnica y fomentar un flujo de trabajo casi continuo de producción de alimentos que facilite la elaboración de cualquier número de platos.
¿Es bueno el pollo asado para adelgazar?
Procedentes de granjas locales, las aves de categoría A ofrecen una carne jugosa y de gran sabor. Los pollos de buen tamaño *(1,6 Kg Aprox) tienen una excelente relación calidad-precio, con pechugas de buen tamaño y muslos gruesos, un pollo es suficiente para una familia media. Sin agua añadida durante la producción, el sabor natural de estos le da a sus recetas de pollo casero mejores resultados.
Este pollo entero listo para el horno sólo necesita un simple condimento con unas pocas hierbas para obtener lo mejor de ellos, el sabor natural del pollo dará grandes resultados en todo momento. Las pechugas son de buen tamaño y se trinchan muy bien para obtener excelentes lonchas de pollo jugoso. Los muslos tienen un excelente contenido de carne, lo que los hace ideales para comer con la mano y hacer crujir la piel crujiente.
El Pollo Entero Sherwood no contiene agua añadida y es rico en proteínas, vitaminas naturales y minerales. Preparar cenas de pollo para la familia en casa con un ave de mejor calidad es una forma estupenda de asegurarse de que disfrutan de una dieta equilibrada. La preparación de comidas saludables a partir de un pollo entero cocido es también una forma rentable de preparar comidas de mejor calidad para dietas específicas cuando se intenta ganar masa muscular.