Receta de yogur helado Pinkberry
Cuando se trata de postres veraniegos, mi mente se dirige instantáneamente al helado y al yogur helado. Obviamente, cualquier cosa congelada es el postre veraniego por excelencia. Pero la mayoría de las opciones compradas en la tienda contienen toda esa grasa procesada y azúcar. No, gracias.
A pesar de lo que puedas pensar, hacer yogur helado sin una máquina para hacer helados no es un gran reto. Y, si no planeas hacer helado en casa tan a menudo, comprar una heladora y luego usarla tal vez sólo unas pocas veces al año no parece la mejor de las inversiones.
En su lugar, puedes utilizar fácilmente un robot de cocina o una batidora para hacer tu propio yogur helado y helado en casa. Puedes hacer algo igual de cremoso y refrescante sin una heladora, ahorrar espacio en tu cocina y comer helado y yogur helado casero y saludable siempre que quieras. Esto = FELICIDAD.
Aunque puedes usar fruta congelada para hacer yogur helado (al fin y al cabo, es yogur helado), hoy lo vamos a hacer con fruta fresca. Prefiero la fruta fresca a la congelada cualquier día. En mi opinión, no hay nada mejor ni más sabroso que la fruta fresca, sobre todo cuando es de temporada. No puedo resistirme a comprar todas las bayas frescas durante estos calurosos días de verano. Congelar tu propia fruta es otra gran manera de saber lo dulce que será la fruta una vez que se utiliza en una receta Y si está en temporada, puedes comprarla con un gran descuento.
Yogur helado de fresa
Yogur helado de fresas sin azúcar, rápido y fácil de preparar, listo en menos de 5 minutos y sin necesidad de heladera. Este sano yogur helado de 5 minutos sustituye al helado este verano. Es tan fácil de hacer que casi no puedo llamarlo receta. Sólo lleva 3 ingredientes y se prepara en menos de 5 minutos.
La mezcla aguanta en el congelador hasta 2 semanas y es ideal si estás intentando comer más sano o perder peso porque no contiene azúcar. Todo lo que necesitas para preparar este delicioso yogur helado casero son bayas congeladas (¡o cualquier otra fruta congelada!), yogur y miel. Para hacer el «froyo», simplemente combina todos los ingredientes en tu procesador de alimentos o batidora y bate durante 1-2 minutos o hasta que la mezcla esté cremosa. A continuación, viértala en cuencos y sírvala como helado cremoso o en un recipiente y métalo en el congelador durante unas horas para servirlo como helado.
Receta de yogur helado suave
Yo opté por la sencillez y utilicé yogur de vainilla Noosa, porque es una variedad que me gusta y con la que se puede jugar fácilmente añadiendo mezclas y demás. El yogur ecológico Stonyfield es otra buena opción.
Gíralo. Saca el recipiente del congelador y quítale la tapa. Coloca la pinta en el recipiente exterior de la máquina Ninja Creami, luego asegura la tapa para el recipiente exterior. Coloque el recipiente exterior en la máquina Ninja Creami y fíjelo en su sitio.
Añade los ingredientes. ¡Aquí es donde tu creatividad puede brillar! Puede utilizar la función de mezclas para incorporar ingredientes a su yogur helado. O, si lo prefieres, añádelos como ingredientes, como harías en tu tienda de yogur helado favorita.
Yogur helado Ninja creami
¿Por qué querrías hacer yogur helado en casa? Es muy fácil de hacer, ¡incluso más que un helado! Para ampliar tus horizontes de yogur helado, hemos incluido muchas variaciones que son simples cambios o adiciones a la receta de yogur helado natural.
Para obtener el yogur helado más cremoso y de sabor más fresco, elija un yogur ecológico natural, desnatado y de alta calidad. Y no caigas en la tentación de omitir el sirope de maíz o la miel. Son la clave de la consistencia cremosa y añaden un toque extra de dulzor.
CEREZA-ALMENDRA Exprima 1 libra de cerezas ácidas frescas deshuesadas y muy secas; hágalas puré con azúcar y ¼ cucharadita de extracto puro de almendra. Añada ¼ taza adicional de sirope de maíz y puré de cerezas a la base de yogur antes de enfriar. Añada 2 onzas de chocolate negro picado a la máquina de helados cuando el yogur esté casi terminado de batir.
PISTACHIO Omita la sal. Haga un puré de ½ taza de pistachos tostados y salados con azúcar, 1 cucharada de aceite de canola y dos gotas de colorante alimentario verde líquido, si lo desea. Añada ¼ de taza adicional de sirope de maíz y puré de pistachos a la base de yogur antes de enfriar.