Arshad Khan Chai Wala abre su propio restaurante en Islamabad
«Gasté mucho dinero en alcohol, pájaros y coches rápidos. El resto lo despilfarré». Al igual que George Best -quizá el futbolista más famoso del Reino Unido en los años sesenta y setenta-, las estrellas del deporte de antaño no eran necesariamente conocidas por ser buenas con el dinero. Sin embargo, los deportistas de hoy en día están hechos de otra pasta, ya que cada vez invierten más en empresas tecnológicas y startups. Analizamos algunos ejemplos de éxito y otros de menos éxito, y preguntamos a algunas empresas emergentes por sus experiencias con famosos del deporte como inversores.
¿Qué razón podría tener un fabricante de bicicletas de Coblenza (Alemania) para estar en estrecho contacto con la estrella de la NBA LeBron James? A decir verdad, hay unos 30 millones de dólares de razones, después de que «Bron» invirtiera en la empresa y adquiriera una participación del 4% de la compañía. A finales de julio de 2022, la gente se sorprendió al enterarse de que LeBron había adquirido una participación en Canyon. Sin embargo, tras una inspección más detallada, la inversión parece menos sorprendente. Canyon se está centrando en crecer en EE.UU. y LeBron James no sólo es un gran aficionado a las bicicletas, sino que actualmente es probablemente el hombre de negocios con más éxito del deporte profesional.
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Me sugirieron este lugar para mi visita a NY. No me decepcionó. El ambiente era genial, incluida la música. El Tin Tiger fue mi bebida preferida, pero el Lychee Martini fue uno de los favoritos de los fans. La comida estaba buenísima. Reseña de Yelp
Este lugar es tan lindo y elegante. Un ambiente íntimo y agradable con bebidas increíbles. No tuve la oportunidad de probar ninguno de sus bocados, pero ya he hecho planes para volver. Este podría ser mi lugar cada vez que estoy en Harlem.Review by Yelp
Mi restaurante favorito que he probado en Harlem hasta ahora. ¡¡¡La comida, las bebidas, el servicio, y el ambiente eran todos en el punto!!! Recomiendo el pollo katsu sliders, bistec de falda, y plátanos tempura. El cóctel Voodoo también estaba delicioso. 10/10 lo recomendaría.Review by Yelp
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Cualquier niño asiático-americano que haya llevado comida casera al colegio para comer te lo dirá: No es raro oír que la comida asiática es sucia, maloliente e inmunda. No fui la única de la que se burlaron por ser «asquerosa» cuando llevé sobras de sofrito con ajo al colegio. Pero el estereotipo de la comida asiática -especialmente la china- como sucia, extraña y poco saludable persiste mucho más allá del comedor escolar. El glutamato monosódico ha sido injustamente estigmatizado y asociado exclusivamente a la comida china desde los años sesenta, y la aversión de los comensales a este compuesto se debe más a la xenofobia que a la preocupación por la salud. El estereotipo de que los asiáticos engañan a la gente para que se coma a sus mascotas también sigue vivo: El gobernador Mike Huckabee tuiteó recientemente durante un debate demócrata que «¡Confío a @BernieSanders el dinero de mis impuestos como confío a un chef norcoreano mi labrador!».
Los estereotipos y las percepciones erróneas sobre la comida importan, porque el disgusto por la comida de un pueblo es una forma tangible de expresar el disgusto por el propio pueblo. Este artículo de Slate de 2014 sobre el «fanatismo gastronómico» es una buena explicación del racismo a través de la comida, que también se da en las etnias no asiáticas. Los estudios demuestran que las personas son más propensas a pensar que recibieron una intoxicación alimentaria por alimentos no europeos, a pesar de la evidencia de lo contrario – en realidad, no es más probable enfermarse por comer comida china o mexicana que francesa o italiana. «La comida es fundamental para lo que somos», explica un historiador a Slate. «Los humanos siempre han demonizado la cocina del ‘otro’ porque es la forma más fácil de decir que alguien es menos humano».
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