Joana Jimenez – Agua Pasada (Audio)
5 Tiendas en 12 meses.El 5 de Noviembre inauguramos nuestra primera tienda en Mazarron a principios de Enero anunciamos la apertura de tres tiendas mas en Almancil, Gibraltar y entre Mijas y Fuengirola.El 25 de Febrero nuestra segunda tienda abrio sus puertas en Almancil, Portugal. Poco después, el 25 de junio, Gibraltar abrió sus puertas. Para redondear el año, en octubre de 2020 abriremos Quesada el 27 y Mijas el 29.
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La ensaladilla fue el segundo plato más solicitado en Andalucía, según la encuesta. El año pasado se pidieron más de 57.000 raciones, un 66% más que el año anterior. Por provincias, Huelva y Sevilla lideraron el ranking con el mayor número de pedidos. En concreto, la ensaladilla rusa favorita de los onubenses se encontró en el restaurante Fonda de María Mandao.
Los andaluces otorgaron el tercer puesto al salmorejo, que este año desbancó al gazpacho. En total, Glovo encargó 14.000 unidades de salmorejo en toda la región, siendo Córdoba, Aguadulce y Málaga las ciudades con mayor demanda de este plato.
Y para los más golosos, la torrija, por segundo año consecutivo, volvió a ser la favorita de los andaluces, especialmente por su gran demanda en Cuaresma y Semana Santa. En 2022 se entregaron 1.600 unidades de torrija a domicilio. Del total, el 83% se entregaron durante los días de Semana Santa.
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Sevilla es uno de los tesoros culturales de España. Pero su riqueza no sólo se refleja en la belleza de sus monumentos, sino también en su gastronomía. La provincia andaluza cuenta con una amplísima oferta gastronómica, que no sólo se limita a las tradicionales tapas españolas. Los restaurantes japoneses abundan en la ciudad y le permitirán, plato a plato, viajar al mismísimo Japón. Si le apasionan los palillos, aquí tiene las mejores opciones que debe probar (sí o sí) en Sevilla.
El restaurante Kaede, nombre japonés que significa «hoja de arce», simboliza los valores del lugar: fuerte e inquebrantable. El color rojo de las hojas representa la sinceridad y el entusiasmo hacia los clientes. Además, el restaurante se encuentra en el casco antiguo de Sevilla, un lugar con historia y tradición. El menú combina la gastronomía de Japón y China con la cultura de Occidente. El menú degustación comienza con sopa de soja, seguida de ensalada de algas y pepino, mini rollitos fritos, sushi y sashimi mixto y, por último, se puede elegir entre bebida, postre o café.
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