Así se sale de un sándwich.
Nacido en Ciudad de México, la madre de David Cáceres era una experta panadera y, de niños, él y su hermano vendían su pan caliente por las calles de la ciudad. Con el tiempo se hicieron cargo del negocio y lo convirtieron en una de las mayores empresas panaderas de México. Tras estudiar en una escuela de cocina y colaborar con los mejores panaderos del mundo, él y su hermano José abrieron el proyecto de sus sueños: La Panadería de San Antonio. Estas son algunas de las recetas emblemáticas de Cáceres: Ensalada Milanesa de Pollo
2 cucharadas de aderezo de mayonesa de cilantro (mezcle todos los ingredientes en el procesador de alimentos hasta que la mezcla esté combinada)2 cucharadas de mostaza de chipotle (mezcle todos los ingredientes en el procesador de alimentos hasta que la mezcla esté combinada)InstruccionesElote
InstruccionesTostada de aguacateIngredientes2 rebanadas de pan de campo 2 oz. tomates cherry2 oz. cebollas rojas encurtidas2 oz. queso fresco molido 8 oz. guacamole (pelar los aguacates y mezclar en un bol, sazonar con sal y zumo de lima)Opcional: 1 huevo InstruccionesMichelada
Vídeo Nutriburger
Pasear por las estrechas calles empedradas de Cáceres refuerza cualquier estereotipo de pintoresca y antigua ciudad española, especialmente cuando te tropiezas con un guitarrista en la Plaza de las Valetas o subes a lo alto de la Iglesia-Procatedral de Santa María (Plaza Santa María) para contemplar más de 30 torres al atardecer.
En Cáceres, no hay que preocuparse por perderse ni por tener un mapa. La iglesia, el restaurante o el museo que buscaba aparecerán por casualidad, y probablemente antes de lo esperado. Cáceres es una de las joyas atmosféricas de Extremadura, una región del centro-oeste de España conocida por su gastronomía, sus cerdos de bellota y sus ciudades fortificadas.
Durante una velada en Cáceres, las parejas pasean sin prisas de la mano mientras los niños juegan sin supervisión entre cascos históricos bien conservados e iluminados a propósito. Pasee por las distintas plazas, como la Plaza Mayor o la Plaza Santa María, así como por el tan fotografiado Arco de la Estrella.
Por la noche, las iglesias y museos permanecen abiertos hasta las 20:00 aproximadamente. Por ejemplo, el Centro de Artes Visuales Fundación Helga de Alvear (Calle Pizarro 8) alberga una amplia y ecléctica colección de arte contemporáneo y visual de todo el mundo (nada menos que en el corazón de una ciudad medieval) y el Museo de Cáceres (Plaza de las Veletas, 1) está construido sobre uno de los aljibes más grandes del mundo (impresionante, aunque diminuto comparado con el de Estambul).
Bocadillos a a domicilio caceres del momento
Sardinas por el mundo: Ceviche de sardinas peruano
Bocadillos a a domicilio caceres 2021
Elyan Zamora y sus padres, Elvira y Antonio Zamora, están cambiando el concepto que los comensales tienen de las tortas tradicionales. En Cook’s Tortas, de Monterey Park (California), el pan, que requiere un proceso de horneado de dos horas, y las recetas auténticas de la abuelita de Elyan son algunos de los ingredientes que rompen el molde de la cocina mexicana habitual de tortas.
El restaurante ha sido un esfuerzo familiar desde que Cook’s Tortas abrió sus puertas en la primavera de 2008. «Mi madre viene todas las mañanas y hace las tortas de maíz. La familia tiene sus propias partes del restaurante a las que contribuye cada día», dice Elyan, señalando que su padre trata con los distribuidores de alimentos y se encarga de las tareas de relaciones públicas.
Como emigraron de México -Antonio de San Luis Potosí y Elvira de Ciudad de México-, los propietarios comprendieron la popularidad de las tortas dentro de la cultura mexicana. Así que decidieron que las tortas serían el centro de atención del nuevo restaurante. La creatividad y la calidad por las que Dorado’s era conocido se trasladaron al menú de Cook’s Tortas.
Equipo Hi-5 Stevie
En julio de 2019, Lima fue sede de los Juegos Panamericanos, el segundo evento multideportivo más grande del mundo. Los Juegos reúnen a atletas que representan a 41 países de América del Norte y del Sur, en 39 deportes. Las autoridades locales querían aprovechar esta oportunidad para transformar sus infraestructuras deportivas y crear un legado duradero para la comunidad local.
El complejo deportivo Andrés Avelino Cáceres se construyó en el corazón de uno de los distritos más poblados de Lima para ofrecer instalaciones para las competiciones de béisbol, softbol, waterpolo, rugby, hockey sobre hierba y tiro con arco durante los Juegos Panamericanos, y se entregó a la comunidad local después de los Juegos.
Schréder se encargó de suministrar una gama de soluciones de iluminación sostenible de alto rendimiento para 27 instalaciones deportivas. La iluminación no sólo tenía que garantizar una visibilidad perfecta para los competidores y los espectadores, sino también garantizar una iluminación de alta calidad para UHDTV y repeticiones a cámara superlenta sin parpadeos.
El nuevo estadio de béisbol, el primero del país que cumple las normas de la Federación Mundial de Softbol (WBSC), inauguró oficialmente los juegos con un partido entre las selecciones nacionales de béisbol de Canadá y Argentina-Perú.