Las mejores panaderías de bilbao
La Gran Vía de Bilbao atraviesa el centro de los barrios más prestigiosos de la ciudad, atajando la curva del río Nervión para el tráfico y las personas, a la vez que ofrece un gran bulevar para las compras opulentas y la administración de la ciudad. Aunque su trazado recuerda al de los Campos Elíseos de París y otras grandes vías europeas, los bilbaínos parecen mucho menos dispuestos a pasear que a llegar eficazmente a su destino.
No está claro cuántos bilbaínos van a parar a Pastelaria Arrese, pero lo cierto es que es un centro turístico y no hay lugar más fiable para ver los «grandes éxitos» de la pastelería y repostería vasca que su tienda insignia, que data de 1852. En un día laborable de agosto, a última hora de la mañana, cuando tantos lugareños están fuera de la oficina y de la ciudad, el ajetreo en torno a la Gran Vía se convierte en un zumbido constante y el ritmo en el interior de Pastelaria Arrese es tan tranquilamente constante como todo lo que se desliza junto a sus escaparates. Sin embargo, los escaparates son un escenario de existencias casi diezmadas; dentro, los productos frescos no se descargan de bandejas refrigeradoras, sino que se sirven directamente de ellas. No hay tiempo para arreglar el exterior, señal inequívoca de que el comercio es tranquilo y enérgico, o de que las madrugadas son una escena de Apocalypse Now mientras los bilbaínos pierden la calma por el Pastel de arroz caliente.
Arrese bilbao
Se trata de un pastel que se come en la Noche de San Juan, una fiesta nacional que tiene lugar el 23 de junio y que la gente celebra yendo a la playa y encendiendo hogueras con familiares y amigos por la noche.
Este delicioso pastel procede de la capital del País Vasco, Vitoria, y se come tradicionalmente el 28 de abril, cuando se celebra una importante fiesta regional en recuerdo de San Prudencio, patrón de la ciudad.
La tarta también se elabora con ingredientes sencillos que seguramente tendrá en casa o podrá conseguir fácilmente en cualquier supermercado. Manzanas, leche, harina y huevos son algunos de los ingredientes fundamentales que necesitará.
Consiste en una tarta que se prepara con turrón blando, huevos, azúcar, queso crema, nata y harina, y es la tarta perfecta para preparar si no se dispone de mucho tiempo, ya que sólo se tarda unos 40 minutos en montarla.
La tarta de tres chocolates se compone de una tarta de tres pisos hecha con cuajada, por lo que no necesita horno, tres tipos de chocolate: blanco, con leche y negro, y una base de galleta mantecosa.
Pastelería vasca
Marcas que abarcan productos de panadería, bollería y pastelería y son referentes en el sector. Reconocidas en el mercado por la excelente calidad de sus productos y un servicio inigualable. Dirigidas a panaderías, pastelerías, comercio minorista de comida caliente, tiendas especializadas y de alimentación, restaurantes, hoteles, comida rápida, franquicias y catering.
Contamos con una sólida estructura comercial e industrial, y una amplia red de tiendas en todo el territorio nacional, lo que nos permite dar el mejor y más directo servicio a nuestros clientes. Una organización avanzada, eficaz y capaz de distribuir nuestros productos por todo el mundo.
Nos esforzamos y centramos en el perfeccionamiento de los procesos a través de la mejora continua, para conseguir eficacia, eficiencia y productividad, y buscamos obtener el mayor beneficio y satisfacción para colaboradores y clientes.
Nos comportamos o actuamos de acuerdo con lo que se espera de nosotros. Cada uno entendemos nuestras habilidades, conocimientos y funciones, y sabemos cómo ayudarnos mutuamente. Entendemos que la confianza en los demás es un principio esencial del trabajo en equipo.
Mejor repostería san sebastián
Puede que todos hayamos nacido para visitar Bilbao y disfrutar de algo que compartimos con sus habitantes: la exaltación del senderismo. La capital vizcaína ofrece un amplio abanico de opciones para ello. Combinan lo urbano, ese encantador toque rural del monte, una ría que lleva al visitante hasta el mar y, por supuesto, la recompensa del Cantábrico, al final de todo, siempre esperando.
Ni siquiera vamos a mencionar sus otras cualidades, como su rico folclore, sus museos o su gastronomía. Y no lo vamos a hacer porque no es de buena educación hablar con la boca llena de manjares.
A orillas de la ría, en el muelle de Marzana, encontramos el restaurante de Álvaro Garrido y Lara Martín. Su cocina es tan fresca que la carta varía en función de los productos que se venden en el cercano mercado de la Ribera.
Hay lugares que están predestinados a ser disfrutados al atardecer. La terraza de la Taberna Marzana es uno de ellos. Vistas a la ría, un bonito salón con grandes ventanales, una buena selección de cervezas y la terraza perfecta para disfrutar de unas copas o unos cócteles.